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Foto del escritorFIFRA Informa

Los precios del novillo en el Mercosur dan cuenta de la baja competitividad exportadora del sector cárnico local

Los precios del novillo en Argentina son los más altos de la región lo que complica el acceso de la carne vacuna local a los mercados mundiales donde se compite con los países vecinos.


Crédito: Agrositio

De acuerdo con un reciente informe de la secretaría de Agricultura el precio del novillo en Argentina al mes de junio fue de 1,974 dólares.


En Brasil el valor promedio el mes pasado fue de 1,30 dólares por kilo vivo, es decir, 34% inferior al de Argentina.


La brecha se achica con Paraguay donde el valor por kilo fue de 1,60 dólares por kilo vivo. En este caso la diferencia es de 19%.


En tanto los valores que paga la industria exportadora local son similares a los que se pagan en Uruguay donde la industria está enfocada en la venta en los mercados mundiales lo que es favorecido por las políticas económicas y sectoriales desde hace décadas.


Estas diferencias en los precios dan cuenta de la baja competitividad exportadora que tiene la industria local que debe comprar caro en dólares el novillo para luego liquidar sus ventas en pesos y un tipo de cambio muy inferior al real.


Les adjuntamos el mencionado informe con los datos antes resaltados.




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