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La contracara del buen momento ganadero es la industria frigorífica que tiene dificultades para lograr resultados positivos a pesar de los buenos precios de la carne en el mercado interno y mundial

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Por: Dr. Daniel Urcía, presidente de FIFRA Tal como venimos insistiendo desde este espacio, la faena acumulada hasta agosto es elevada en función de las perspectivas con las que se inició el año. En tanto, la proyección para los meses próximos indica que se superarán...
Daniel Urcía disertó en el 3º Congreso Federal Argentina Agrega Valor en Origen donde analizó lo que pasa con la producción, el consumo y las exportaciones de las cadenas cárnicas

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El titular de Fifra participó del evento que se realizó en Buenos Aires donde explicó lo que está pasando con la producción de carnes en nuestro país, destacó el alto nivel de consumo de carne vacuna y la importancia de la diversificación de la dieta con la inclusión...