by admin | Ago 21, 2026 | FIFRA INFORMA
Por Daniel Urcía – vicepte de FIFRA y de la UIA Hemos visto en muchos titulares una preocupación creciente por la caída del consumo de carne bovina. Sin embargo, cuando analizamos lo que ocurre con la actividad de faena durante este año, encontramos que la disminución...
by admin | Ago 19, 2026 | FIFRA INFORMA
La industria frigorífica argentina atraviesa un cambio profundo: se faenan menos animales que el año pasado, pero con mayor peso, mientras que la exportación ganó participación frente a un consumo interno que perdió terreno. Así lo describió Alfredo Cassani, director...
by admin | Ago 19, 2026 | FIFRA INFORMA
Cae la faena y aumenta el peso por res producida Fuerte caída interanual de la faena en julio, que se ubica un 12% por debajo de igual mes del 2025. En los primeros siete meses del año, la faena resulta de 7,1 millones de cabezas, un 9,9% inferior a la de igual...
by admin | Ago 19, 2026 | FIFRA INFORMA
Fernando Gil, analista de la consultora Agroideas, espera un mercado ganadero firme para el último trimestre de 2026, aunque sin grandes saltos en los valores. Según explicó, la menor oferta de hacienda que se proyecta para los próximos meses, combinada con una...
by admin | Ago 19, 2026 | FIFRA INFORMA
Los precios de la carne vacuna llevan 4 meses sin aumentos, lo que da cuenta de la caída del poder de compra de la demanda interna que tiene a disposición, además, mucha oferta de carne alternativas como el cerdo y el pollo a valores más competitivos. El informe de...
by admin | Ago 19, 2026 | FIFRA INFORMA
El negocio del engorde a corral atraviesa una etapa en la que la exportación tiene cada vez mayor peso. Según los datos de julio de la Cámara Argentina de Feedlot, el 44% de la hacienda que salió de los corrales tuvo como destino la exportación, una participación que...
