por admin | Feb 20, 2025 | FIFRA INFORMA
Los precios del ganado con destino a la faena tuvieron una primera mejora entre noviembre y diciembre del año pasado y volvieron a recomponerse desde fines de enero. También son buenos los valores de los terneros de cría. La brecha entre las cotizaciones del ganado...
por admin | Feb 20, 2025 | FIFRA INFORMA
En un reciente evento de la OPIC el Dr. David Hughes, catedrático emérito de Marketing Alimentario del Imperial College de Londres, inauguró la sesión con una presentación exhaustiva titulada «Futuras tendencias de consumo que afectan al sector cárnico en los países...
por admin | Feb 20, 2025 | FIFRA INFORMA
Entre el 11 y el 14 de marzo se llevará a cabo una nueva edición de Expoagro y el sector ganadero volverá a ser por esos días la vidriera nacional de la gran producción de carne argentina. El sector será auspiciado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna...
por admin | Ene 17, 2025 | FIFRA INFORMA
Por Dr Daniel Urcía – Pte de Fifra Como anticipamos en nuestro cierre de año, los números de faena cerraron por encima de lo esperado. La faena vacuna del 2024 fue de 14 millones lo que significó una caída de 4% respecto al año 2023. La faena de cerdos llegó a 8,3...
por admin | Ene 17, 2025 | FIFRA INFORMA
Una oferta ganadera que, aunque en enero luce moderada con respecto a los altos niveles de diciembre, excede las necesidades del consumo y de la exportación. Una exportación que pierde poder de compra por la caída de los valores que paga China por la ociosidad y por...
por admin | Ene 17, 2025 | FIFRA INFORMA
Finlar comenzó a operar hace 28 años, pero sus propietarios, la familia Larrauri, tienen una amplia trayectoria en el negocio de la carne vacuna. Durante décadas reinvirtieron las ganancias y así avanzaron en diferentes eslabones de la cadena, incluso en la producción...
