El consultor David Miazzo difundió un informe en el que analiza diferentes aspectos del sector de ganados y carnes. Al final de esta nota publicado el link con el acceso al documento completo.

El economista destaca como indicadores “en verde” o positivos la caída en la faena de hembras y el inicio del vaciado de los feedlots que anticipa un futuro escenario de menor oferta aun lo que ayudaría a que el valor de la carne y el ganado salga del estancamiento de los últimos meses.

Además destaca que los “salarios dejaron de perder poder de compra”. En el primer trimestre del año los salarios perdieron capacidad para comprar 30 kilos de carne vacuna (de los 147 kilos históricos y 116 kilos). “Como aspecto positivo, la caída alcanzó su piso durante el primer trimestre del año, aunque la estimación del último mes marca una estabilización del poder adquisitivo en el corto plazo”, dijo el consultor.

Miazzo analizó también lo que pasa con las exportaciones: “hacienda pesada opera un 25,5% por encima de su promedio histórico, manteniéndose cara en dólares y limitando la competitividad y los márgenes del sector”.

Además destacó que a pesar del estancamiento en los precios de la carne y el ganado para faena las relaciones con los insumos son favorables para la ganadería vacuna.

Crédito: David Miazzo