De acuerdo con el reciente informe de la Cámara de Feedlot durante enero se dio una leva caída en los encierres que tienen que ver con la merma en el nivel de oferta de invernada propio del arranque del año.

De todos modos, lo niveles de encierre son altos y se está dando una creciente participación de los frigoríficos en los encierres totales y sobre todo en los hoteleros donde la mayor parte del ganado que ingresa en los exportadores.

Además, según esas estadísticas creció también la salida de hacienda con destino a la faena de exportación lo que da cuenta del faltante de novillos que tiene la ganadería argentina.

En el informe que adjuntamos  también se observa la buena relación de precios que hay entre el kilo de carne y el de maíz, con 1 de carne se compran más de 15 de maíz y eso favorece el agregado de valor en los corrales.

Esto incentiva la demanda de terneros y de novillitos recriados, esa demanda supera a la oferta por eso se dan los precios que se están viendo en estas semanas en los primeros remates del año.

 Crédito: Agronconsultar