El último informe de la Cámara de Feedlot da cuenta de que se recuperó el nivel de encierre de hacienda en los corrales. El índice de reposición es de 1, por cada animal enviado a la faena durante noviembre ingresó otro en los establecimientos de engorde intensivo profesionalizados.

Según directivos de la entidad esto fue consecuencia de la mejora en los precios del ganado para la faena que se experimentó ese mes lo que se combinó con perspectivas de subas de precios el año próximo ya que se espera una caída en la oferta ganadera.

Además eso se combinaría con una demanda sostenida de la exportación que volverá a competir con el consumo pero por una mercadería más escasa.

En la foto el número siguen siendo negativo y el precio del ternero es 30% superior al de la hacienda se vende a los frigoríficos, pero la perspectiva es que los valores sigan entre sostenidos y firmes el año que viene.