Este 14 de mayo llega una nueva Jornada a Campo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que se realizará en el Establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo (RP 70, atravesando Humboldt, doblar en calle Santos Viani y continuar 5 km).
El encuentro incluirá ponencias técnicas y dos “paradas” o salidas a campo: “Efecto del estrés sobre la calidad de la carne” y “Manejo sanitario del Holando”.
Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes: “Proyecto Feedlot, carne de calidad a través de un biotipo lechero” (Oscar Ferrero, asesor privado), “Ganadería modelo 2026: entre eficiencia, valor y adaptación” (Adrián Bifaretti, IPCVA), “A no dormirse. Cómo la normativa europea contra la deforestación cambia las reglas para la ganadería argentina (Gerardo Leotta, Consorcio ABC), “¿Cómo hacer carne ‘Beef on dairy’” (Nicolás Welschen, INTA), “Chip Electrónico Obligatorio 2026: guía para la nueva trazabilidad” (Silvio Marchetti, Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación) y “Blindar el corral: estrategias claves contra la tristeza bovina” (Nicolás Morel, INTA).
La apertura de la jornada estará a cargo de Henry Cesar Maletto (presidente de UNCOGA), Alejandro Longo (director regional de INTA Santa Fe) y autoridades del IPCVA.
Como todos los eventos que organiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preincripción INGRESANDO ACÁ o llamando al (+54 11) 4415 8189
Para ver el programa completo INGRESE ACÁ
Organiza: IPCVA
Participa: INTA RAFAELA
No se suspende por lluvia.
