Por Daniel Urcía, vicepresidente de FIFRA y de UIA La ganadería argentina tiene una oportunidad enorme frente a un mundo que va a demandar cada vez más proteína animal. Pero ese potencial no se transforma automáticamente en producción, inversiones y empleo. Para...

Duranta la reciente SIAL de Paris Leonardo Lequio respondió sobre diferentes cuestiones que hacen al funcionamiento de las industrias frigoríficas, la comercialización de carne vacuna y la rentabilidad del negocio. ¿Loe, cómo estás viendo el negocio de la carne vacuna...

En un negocio mundial de la carne vacuna que ofrece oportunidades inéditas, pero también cambia de reglas al ritmo de las decisiones políticas, la industria frigorífica argentina enfrenta una ecuación cada vez más difícil: faltante de hacienda, costos crecientes en...

La empresa de la familia Tomasello nació hace 63 años en Fray Luis Beltrán, Santa Fe. Pasó del comercio minorista al feedlot, la faena y la exportación de carne vacuna. Hoy cuenta con un feedlot que puede engordar 24.000 cabezas, con producción propia de alimentos....

La demanda mundial de carne vacuna ofrece oportunidades para la Argentina, pero aprovecharlas exige resolver una ecuación cada vez más compleja para la industria frigorífica: la hacienda cuesta valores récord, las tarifas energéticas se dispararon y la capacidad...

Gustavo Ingaramo y Andrés Picech, presidente y vicepresidente del Frigorífico Recreo, analizaron en la SIAL de París el escenario para los negocios de la carne vacuna, las dificultades para trasladar el precio de la hacienda a los mercados externos y la necesidad de...

¿Qué balance hace de la participación argentina en la SIAL de París y qué señales observa en la demanda internacional de carne vacuna? Estamos llegando al final de una feria muy concurrida en comparación con otros años. El stand argentino fue uno de los más grandes de...

La demanda europea por carne vacuna argentina abre una oportunidad para la industria frigorífica, pero aprovecharla dependerá de que los productores y las plantas puedan cumplir con los requisitos de trazabilidad y certificación que exige ese mercado. Así lo señaló...

Por Daniel Urcía – Vicepte de FIFRA y de UIA Los mayores costos están afectando directamente la competitividad de la industria frigorífica y, en un contexto de menor oferta de hacienda, sostener la actividad exige trabajar sobre cada uno de los componentes que...