Bajo el slogan “El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva Jornada a Campo en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, ubicado sobre la RP 70, Humboldt, en la provincia de Santa Fe.
El encuentro, organizado por el IPCVA con la participación del INTA Rafaela, se llevará a cabo el jueves 13 de agosto de 2026. La jornada incluirá presentaciones técnicas, un almuerzo y paradas a campo sobre calidad de carne y manejo sanitario del Holando.
Entre las disertaciones se abordarán temas como el proyecto Feedlot con biotipo lechero, la ganadería modelo 2026, el impacto de la normativa europea EUDR, la producción de carne ‘Beef on Dairy’, la nueva trazabilidad electrónica, estrategias contra la tristeza bovina y experiencias técnicas sobre estrés y manejo sanitario del Holando.
Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita, con cupos limitados.
Crédito: IPCVA
