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La alta producción de carne ayuda a contener la inflación mientras se complica el traslado a precio de los costos industriales. El sector requiere de atención a temas como la informalidad laboral, comercial y sanitaria.

La alta producción de carne ayuda a contener la inflación mientras se complica el traslado a precio de los costos industriales. El sector requiere de atención a temas como la informalidad laboral, comercial y sanitaria.

Por Daniel Urcía – Pte de FIFRA Llegamos a mitad de año y para nuestra sorpresa mantenemos un muy buen nivel de faena, superior a nuestras expectativas, totalizando 6.596.771 cabezas. En junio el volumen fue de 1.125.792. En junio hubo 19 días hábiles y por eso la...