El directivo de esta importante empresa exportadora cuenta cuántos están perdiendo por kilo producido, tonelada y container vendido. El tipo de cambio tampoco ayuda, tampoco la escasez ganadera. La situación es muy preocupante. https://youtu.be/cF15Z_gMAIs...

En Bichos de Campo entrevistaron a Federico Santángelo quien se refirió al buen año y la ganadería y a la oportunidad que tienen los criadores de reinvertir en mejorar la productividad ganadera. Los ganaderos esperan que Papá Noel venga con un regalito para ellos....

La Cámara de Feedlot informó una ocupación de 62% y con la mayor parte de las empresas en proceso de vaciado de los corrales El último informe de la Cámara de Feedlot dio cuenta de una ocupación del 62% de los corrales a inicios de este mes y una tendencia a más...

En el mercado ganadero se están dando nuevo incrementos en los precios de la hacienda. La suba es de 95% interanual para el novillo, de 85% para la hacienda de consumo y aumentos similares tuvieron las vacas de mejor condición. Según los datos publicados por el...

La semana que viene se conocería la salvaguardia que publicaría el gobierno chino y que podría fijar restricciones a las importaciones de carne vacuna. Esto se reflejó en el rimo de negocios. A continuación compartimos el balance de la feria que hizo el IPCVA. La...

Por Dr Daniel Urcía – Pte de FIFRA Si anualizamos la faena vacuna en función de los datos que se tienen hasta el momento, se alcanzaría una cantidad similar a la de 2024, lo que sigue representando un buen nivel de procesamiento para la industria. Por otra parte, esto...

Por su rol como dirigente de la industria frigorífica Daniel Urcía cumple funciones en el IPCVA donde está a cargo del Departamento de Promoción Interna que se encarga de la difusión de las bondades de la carne vacuna en el mercado local. En los últimos meses los...

En la feria Anuga 2025 la agenda estuvo copada por las presentaciones a los importadores europeos del proyecto VISEC para certificar los requisitos anti deforestación, y las rondas de negocios con los compradores de carne vacuna. Pero hubo otros temas que tienen que...

Sebastián Bendayán estuvo en Anuga en representación de Cafrisa, la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe. Esa provincia aportó el 25% de las 32 empresas que participaron de la muestra. Bendayán resaltó la importancia de participar de la muestra: “hay una presencia...