La historia de San Fernando es la de una empresa agropecuaria familiar que decidió dejar de ser solamente productora de granos y hacienda para avanzar sobre toda la cadena porcina. El proyecto comenzó hace unos 15 años con 250 madres, rápidamente pasó a 500 y hoy ya...

Poder de compra Pese a la caída de los precios reales del ganado de los últimos seis meses, las cotizaciones actuales siguen mostrando una relación muy favorable con el valor de los insumos, especialmente con el costo de la alimentación. La relación entre el precio...

La inflación de agosto fue de 1,7%, pero los precios de la carne vacuna en los principales centros urbanos tuvieron una leve variación negativa de -0,3%. En definitiva, el producto colaboró con el gobierno para seguir apuntalando el control de la inflación. Es el...

El consultor David Miazzo difundió un informe en el que analiza diferentes aspectos del sector de ganados y carnes. Al final de esta nota publicado el link con el acceso al documento completo. El economista destaca como indicadores “en verde” o positivos la caída en...

Los feedlots se están vaciando, aunque mantienen buenos niveles de encierres. Los datos difundidos por la Cámara de Feedlot indican que más del 60% de las empresas están vendiendo más de lo que reponen debido a la falta de invernada y al alto diferencial de precios...

“La carne vacuna tocó un piso y la de cerdo yo veo que ya tocó un techo”. Con esa definición, hecha al noticiero de Canal Rural, Dante Cerino, titular de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), describió el escenario que atraviesan las dos...

En su último lote de noticias la analista del Rosgan, María Julia Aiassa comentó lo que está sucediendo con las ventas a China de Brasil y Australia Brasil En agosto, las exportaciones brasileñas de carne vacuna cayeron 27,1% interanual, a 195.700 toneladas,...

Bajo el slogan “Desafiando los límites de la cría bovina en Corrientes”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva Jornada a Campo, esta vez en el establecimiento La Morocha de Goya, Corrientes (RN 12 km 780, a 17 km del centro...

Por Daniel Urcía – vicepte de FIFRA y de la UIA Hemos visto en muchos titulares una preocupación creciente por la caída del consumo de carne bovina. Sin embargo, cuando analizamos lo que ocurre con la actividad de faena durante este año, encontramos que la disminución...